（Theme）主题

USA- Crunchy Oven-Baked Chicken Tenders

美国-松脆鸡肉

小朋友们将在一节课中学习制作美味的美国-松脆鸡肉，并去感受美国饮食文化的习俗和魅力。

在这个课程中，小朋友们将独自完成一道菜式的制作，了解美国-松脆鸡肉的食材架构和制作方法，通过对每种食材的颜色、质感以及味道的探索和感官刺激，在这个过程中学习基本饮食词汇。

另外还可以通过厨艺课了解烹饪中涉及的科学知识以及各国的餐桌礼仪，锻炼独立动手能力，培养团队合作能力，形成小小主人公意识。与此同时，亲子关系也会在这种结构性的陪伴型课堂中增进

美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。有可能都把时间放在工作上了。美国的特殊文化背景对烹饪菜肴有很大影响，美国的历史、地理及风土人情等。但是最深受大家喜爱的当属美国炸鸡，松软酥脆，金黄可口。

本周厨艺课主题是来自美国的松脆鸡肉，麦当劳和肯德基都是小宝贝的最爱，这期的美国脆炸鸡想必一定会吸引你们的味蕾。鲜嫩可口的鸡肉需要小宝贝动手将其切成条状备用。接下来就是调料和裹面的制作，面粉混合鸡蛋进行搅拌，小朋友最喜欢的就是搅拌的过程，由粘稠变成顺滑，而后依次放入肉桂、丁香、欧芹、面包屑、玉米碎、红糖、盐和胡椒，齐全的配料进行搅拌，搅拌均匀之后就可以用提前准备好的鸡肉条来进行裹面了，这个环节是宝贝们没有体验过的，一定会很新奇，放入烤箱烤制15分钟就可以了。烤制出炉的配料蘸汁也是很讲究的，会用到柠檬汁和蜂蜜，听起来就觉得很美味！

Main Ingredients：

鸡肉 面包屑 玉米片 红糖 肉桂 丁香 盐 胡椒等调料 柠檬汁

Benefits:

切 撕 搅拌 抓撒 裹面等动作训练手腕灵活度 胳膊力量和肌肉控制 餐桌礼仪 分享

厨艺课有利于养成良好卫生习惯和生活习惯，让宝贝爱上吃饭。