NYC纽约国际湖州长兴早教中心，育儿分享，对于父母来讲，孩子再小的事也是大事，别人再大的事也是小事。辅食添加说到底也只是一件小事，养娃两年，我才敢能有点后妈的样子，对前来咨询的妈妈们神经大条的说，吃多吃少没关系啦，先加蛋黄还是米粉都可以啦，大便稀点稠点都正常啦，只要把握好大原则，其他的细枝末节不必太讲究，自己轻松自在也很重要。

添加辅食说到底是培养孩子的饮食习惯，从婴儿向成人过渡，对于白纸一张的孩子来讲，所有的好事发生得越早越好，所有的事后补救都是需要付出代价的。良好饮食习惯的养成宜早不宜迟。

辅食之前你需要知道的事

1.产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。

宝宝出生后半小时至1小时内喂母乳，有助于以后的母乳喂养。

白开水、葡萄糖水或配方奶等有可能导致母乳喂养失败。

婴儿出生时，体内具有一定的能量储备，可满足至少三天的代谢需求，开奶过程中不用担心新生儿饥饿，可密切关注婴儿体重，生后体重下降只要不超过出生体重的7%就应坚持纯母乳喂养。

2.坚持6月龄内纯母乳喂养

纯母乳喂养能满足婴儿6月龄以内所需要的全部液体、能量和营养素，宝宝6个月内建议纯母乳喂养或基本纯母乳喂养（指除了喂母乳之外，也会补充维生素D、鱼肝油等非能量的食物）。

3.生后数日开始补充维生素D

母乳中的维生素D含量较低，尤其是离赤道越远的生活环境，宝宝户外活动中所受的光照就越不足，缺乏维生素D的隐患越大。

美国儿科学会建议所有婴幼儿从出生后不久就应该保证每日至少摄入400 IU（国际单位）维生素D。配方奶中已经添加维生素D， 所以婴儿每天喝足量的配方奶并不需要额外补充维生素D。

4.不需补钙

6个月以内的宝宝，就算是纯母乳喂养也不需要补钙。因为母乳里的钙含量可以满足宝宝的生长发育需要；而补维生素D的功能之一，就是促进钙的吸收。

及时添加辅食的意义

6个月以后的宝宝，会进入一个成长的新阶段：体格发育，脑神经发育、消化功能、心理发育，都会开始快速的提高。

及时添加辅食，是为了：

满足营养需要

6个月以后纯母乳喂养已不能满足宝宝的营养需要。

食物转换

无论是母乳还是配方奶喂养，都属于流质，长大后的宝宝需要丰富的食物种类，同时也需要改变食物性状。

练习吞咽

适当的阶段，喂宝宝吃末状、碎状食物，可培养宝宝的吞咽和咀嚼能力，否则以后吃饭会很费劲。

过早或过晚添加辅食都是不可取的。过早容易引致宝宝食物过敏，过晚则有可能导致营养不良以及偏食等饮食习惯问题。

宝宝添加辅食的最佳时机

良好的头部控制能力，头部能够保持竖直，并且能够自如的抬起自己的头，推舌反应消失，开始控制把食物留在嘴里咀嚼并吞咽下去。对食物产生兴趣，旁人进食时好奇地盯着或模仿。容易饿，即便将两次喂奶的时间缩短，仍没有吃饱的表现。

最早：不能早于4个月

最晚：不可迟于8个月

如果8个月之后的宝宝还不能满足以上4点应及时看医生。

你需要准备些什么

宝宝餐椅。保证牢固简单易清洗

吃饭衣

喂食碗勺。最好选择软头小勺

辅食研磨器

吃什么

无论美国AAP还是香港卫生署，都没有强调第一口婴儿辅食必须吃什么，没有任何医学证据证明按照某一特定的顺序来添加辅食对婴儿更有益处。但最初添加辅食：切记注意富含铁！

最初的辅食应该是：

富含铁的辅食：强化铁的谷类食物（米粉）、肉泥、鱼泥、煮熟的豆腐

根茎类和瓜豆类蔬菜泥：南瓜泥、胡萝卜泥

水果泥：煮熟的香蕉、苹果泥

7-9个月：末状食物

烂面条、碎菜、碎水果、蛋黄、肉末、鱼末、豆腐

保证奶量：600-800毫升

10-12个月：碎状食物

碎馒头、软饭、碎肉、混沌、水果块

保证奶量：600-800毫升

12个月以后：

宝宝饮食慢慢向成人的饮食模式过度，但还要保证一定的奶量，根据中国居民每日营养成分摄入要求，1-3岁的宝宝，每天喝480毫升牛奶就足够。

辅食可以跟配方奶、母乳或者水混合，但最好使用勺子喂食，不要瓶喂，因为瓶喂容易造成过度喂养。

怎么吃

由少到多，由稀到稠，由单一到丰富，无盐、少油、无调味品。

第一次添加可以半勺到一勺，当宝宝适应之后一次喂食可增加为两三勺。

每添加一种食物需观察2~4天，如无过敏等不适反应再尝试另一种新食物。

此外，添加固体食物后，应适当给宝宝喂水。

关于水、盐、糖、油及其他

水：

6个月以内的宝宝，无论是母乳喂养还是配方奶喂养，一般都不需要喂水。

盐：

根据《中国居民膳食指南》及国外主流观点，1岁以内的婴儿每天需要的钠不到400mg（相当于1g食盐），无需额外添加食盐，更不需要添加其它调味料（包括酱油、醋），宝宝从母乳/配方奶、辅食中摄取的钠完全能满足身体的需要，食物只建议吃原味。

1-3岁的幼儿每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），比一岁之前的婴儿多350毫克。正常情况下，如果宝宝的食物范围可以涵盖奶类、主食、肉制品、蔬菜水果等。那么他完全可以从这些食物中获取一天所需的钠，因此，在婴幼儿的喂养中，3岁之前仍无需加盐。

糖、果汁：

最好一岁以后再吃，因为糖、果汁容易造成宝肥胖，为了宝宝的健康，建议尽量不吃或少吃，可以给宝宝吃保留了大部分营养的果泥，更适合作为辅食。

油：

6个月之后可以少量吃

鸡蛋：

每天0.5-1个鸡蛋即可，蒸蛋、煮蛋、鸡蛋饼都可以。鸡蛋属于高蛋白，吃多了有排便困难的可能性。

如果宝宝出生时对鸡蛋过敏，可以再添加辅食以后，再次少量尝试，如果还是过敏，就要持续回避三个月以上或更久。

关于过敏

香港卫生署明确表示，很多较易引起过敏的食物如全蛋、花生、带壳海鲜、豆类、乳制品等都可以在宝宝添加辅食之初就开始吃了，延迟或避免吃这些食物并不能减低湿疹或过敏性疾病的病发机会。

这条结论应该让很多人都感觉轻松了不少，因为国内一直有很多推迟添加易过敏食物的专业意见。个人认为，如果整个家族里都没有过敏体质的人，可以在添加辅食时大胆一些，但如果家族里有这样的先例，还是谨慎保守些为好。

确保安全

安全问题不容小觑，也不能抱有任何侥幸心理。

保证宝宝餐椅牢固安全，系上安全带

提供给孩子的所有食物性状必须软烂好吞咽，避免呛到，坚果类食物须制作成泥糊之后再喂给宝宝

食物生熟分开，宝宝使用专用案板与刀具。

蔬果烹制前用清水泡久一点，另外用开水焯一分钟能够有效去除农药残留。

确保食物完全煮熟、煮透。

购买的成品辅食须单独盛在另外的容器中喂宝宝，避免污染剩下的食物。

自制的辅食多余的部分须尽快放入冰箱冷冻，再次食用时务必检查清楚有无变质，因自制辅食不是无菌的过程，比成品辅食更容易变质。

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