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蔡少芬6岁女儿厨艺爆棚:为什么让孩子学做饭

文章标签:NYC,纽约国际,纽约国际儿童俱乐部,NYC早教
发布日期:2019年09月06日

在很多父母眼里,厨房成了孩子的禁地,总是用一句“危险,快出去”,来掐断孩子的好奇心。但是,蒸煮煎炸这些最基本的生活技巧里,藏着孩子未来更多的可能。


01


不久前,蔡少芬的育儿之道又登上了微博热搜。


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只因为她在微博发了一组女儿下厨的萌照,并配文“用心做菜的小㕑師!”


照片里,年仅6岁的包子妹妹,看起来才刚刚够得到厨房的桌子。


切起菜来却有板有眼,看着孩子认真炒菜的样子,别说是妈妈,就连我们看起来都不禁有种自豪感。


翻一翻蔡少芬的微博,包子、汤圆俩姐妹做饭的照片出现的频率真挺高的。


姐妹分工,一个打蛋液,一个裱花,合力做曲奇饼;包子妹妹炒蔬菜,汤圆姐姐挑战难度系数五星的洋葱肉片;甚至在家里种起了盆栽青菜。


“这两个孩子真棒!”


网友大呼可爱的同时,也有点疑惑:


为什么要让这么小的孩子炒菜做饭?


同样在一次采访里,有记者也问到蔡少芬这个事情。


她只是淡淡地说:


“做饭是最简单的锻炼,担心孩子受伤是正常的。但其实,柴米油盐也是一种成长和修行。”


网友们纷纷评论:


因演艺事业而被耽搁的又一名教育家。


很多父母觉得,厨房哪是小孩子应该呆的地方。


“孩子怎么小,动刀动火的,多危险啊!”


“孩子会做什么啊?只会耽误时间,给我捣乱。”


“孩子做好自己的事情就行了,除了学习,其他都不用你操心。”


但家长们都忽略了一个很重要的问题,其实,厨房里的柴米油盐酱醋茶,也是一种生活技能。


我们教会了孩子这些简单的生活技能,同时也蕴含着最深刻的人生哲理。


02


日本有位癌症妈妈千惠,冒着生命危险生下女儿阿花后,


同时她身体内的癌细胞也不幸扩散,生命进入了倒计时。


这位勇敢坚强的母亲一直在思考,到底要留给孩子什么,才能让孩子终身受用?


千惠说:


“我没钱,没权,没地位也没财产,什么都没有,完全不知道该留下什么给女儿。


我想,认真过每一天,好好地活下去,才是最好的选择。”


前思后想,她跟孩子这么说:


“做饭这件事和生存息息相关,我要教会你如何拿菜刀,如何做家务。学习可以放在第二位,只要身体健康,能自食其力,将来无论走到哪里,做什么,都能活下去。”


阿花4岁生日那天,妈妈送了一条围裙作为生日礼物,开始有意识地训练她切菜、煮汤。


于是,还没有灶台高的小女孩踩着小凳子,颤颤巍巍拿起菜刀锅铲,用稚嫩的小手去摆弄锅碗瓢盆,调和油盐酱醋。


“厨房很危险”


无论是锋利的刀具,还是骇人的火焰都有可能伤害到小阿花。


尽管孩子颤巍巍拿起菜刀的样子看起来很吓人,但是妈妈始终在阿花旁边叮嘱:


“阿花,不拿菜刀的那只手,要像猫咪爪子那样收起来哦,手指头伸出来很危险的哦。”


阿花尝试做酱汤,却掌握不好调料的多少。


“妈妈,要放多少大酱呢?”阿花问。


千惠没有回答,而是温柔地鼓励阿花:“自己尝尝看呢。”


别的孩子还腻在父母怀里撒娇,阿花已经系着围裙,掌管起一家人的肠胃和心情。


妈妈自然是心疼的,但也只能狠下心,将女儿一把推进生活的磨砺和考验里。


后来,女儿还不到5岁,妈妈便与世长辞。


当别的孩子还在吃糖撒娇玩耍的时候,阿花已经能够独挡一面。


每天早上6点就要准备早餐、喂狗、做早餐、弹钢琴、去幼儿园;


下午回家后,还要叠衣服、刷澡盆;


如果晚上爸爸加班回来得晚,阿花还会做好爱心晚饭。


阿花的父亲因为失去了妻子而郁郁寡欢消沉度日,却被女儿踮着脚尖做出的糙米饭和味噌汤拯救。


阿花用行动告诉爸爸:


“爸爸,妈妈不在了,你还有我。”


阿花在日记里这样写道:


妈妈,有件事我想告诉你——所有的便当我都会自己做了!


不说别人的坏话,不忘记微笑,这些都是妈妈教我的。


虽然我也会觉得好难啊,不过车到山前必有路,阿花已经不哭了。


尽管没有了妈妈,阿花的一生也会过得很好,因为她不会委屈自己的心和胃。


懂得爱自己、爱他人,在任何情况下,都不会放任自己的怯懦和痛苦。


03


一位10岁的小女孩,她的放学时间比爸妈下班早,便会顺路买回几样蔬菜。


回到家,小女孩就变身小厨师,焖上米饭、再煎牛排、煮豆腐汤,有模有样地为全家人准备晚餐。


更让人惊喜的是,小姑娘竟然还从实践中摸索出了烹饪技巧:


“以前做菜的时候,我被油溅到过,后来我发现,要听它的声音,如果里面噼里啪啦很响,就不能掀开锅盖,等声音小了,先打开一条缝,如果没有油溅出来,就可以打开锅盖了。”


忙累了一天的父母回到家,迎接他们的不是冰锅冷灶,而是一张可爱笑脸和饭菜飘香。所以,再多的烦恼也抛到了九霄云外。

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但这并不是一个穷人的孩子早当家式的苦情故事,小女孩的父母都是医生,经常需要加班。懂事的女儿便主动请缨,先是学着买菜,后来发展到做菜,最后承包了一家三口的晚餐。


做妈妈的说:人生除了文化知识,还有一种叫生活的技能,这两者往往是相辅相成的。


小女孩学厨的故事背后,是对教育和人生的另一种思索。


04


美国加州3岁小男孩Tydus,为妈妈准备晚餐,他独立成熟的表现让人惊艳。


他去超市推着比他还要高的购物车,买来面包等食品,到花园采来鲜花装饰餐桌,用微波炉煮千层面,用烤箱烤面包,摆放餐具、倒饮料……


拿果汁时,不小心摔了一大跤,果汁撒了一地,Tydus不但没有哭,还赶紧爬起来用抹布仔细清理,自我解嘲道:“生活就是如此,兄弟”。


他的投入、专注和自控,让很多家长高呼感动。


幸福的家庭,都离不开一个热气腾腾的厨房。


只要你教得好,柴米油盐酱醋茶,也可以在孩子的心里生成琴棋书画诗酒花。


人生除了文化知识,还有一种叫生活的技能。


一粥一饭,是知足随和;一茶一盐,是温良恭俭。


洗手作羹汤的孩子,才能更懂生活;教会孩子做饭,便是教会他谋生与谋爱。


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