三文鱼具有非常高的营养价值,蛋白质的含量高,DHA还有于宝宝大脑发育,而且刺少,内质软嫩,非常适合宝宝作品辅食。 菠菜富含丰富的维生素,对于眼睛的发育特别好的效果。
适用月龄:13个月以上
用料:菠菜30g 三文鱼30g 鸡蛋1个 胡萝卜10g 柠檬10g 淀粉5g
步骤一:
步骤二:
菠菜焯水:菠菜里含有丰富的草酸,草酸进入体内以后会螯合钙质,阻碍钙吸收。所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用。
步骤三:切成末
步骤四:柠檬切片
步骤五:胡萝卜切小丁
步骤六:三文鱼、胡萝卜丁打成泥
步骤七:肉泥倒入碗中,加入柠檬片腌制,宝宝吧喜欢腥味,建议用柠檬ian腌制10分钟左右,可以去腥。
步骤八:菠菜打成泥倒入碗中打入鸡蛋
步骤九:加入淀粉,搅拌均匀。少量加入玉米淀粉,监制的菠菜饼不易破。
步骤十:抹入三文鱼泥
步骤十一:上锅蒸10分钟
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