爱吃饭的宝宝总是惹人喜爱吃货萌宝“小蛮”正因此而爆红网络谁是“小蛮”？不认识她？那你就out啦~她可是美拍界最小的吃播博主。看着她吃东西老母亲漏出了欣慰的笑容+欲滴的口水。

吃货的世界真美好，她从不挑食，吃嘛嘛香，自己拿着勺子甚至是左右手同时开弓，不管是蔬菜水果还是主食肉类，小蛮一律来者不拒，十分钟左右就能吃个底儿朝天！看过她吃饭的人无不感到母性泛滥。

于是很多妈妈都想培养出像“小蛮”那样吃饭香香的宝宝，然而现实常常是宝宝吃饭“天一半，地一半，嘴里一小半”，桌上杯盘狼藉，地下淌着菜汁，简直是一场噩梦。

为什么宝宝吃饭总是乱糟糟呢？

科学家与妈妈们有着同样的疑惑，于是爱荷华大学选取了110名幼儿参与研究：将24种不同的食物分成了3组，并把宝宝分成两组：一组坐在儿童餐椅上，一组坐在桌边，研究者向孩子们展示这些食物，并用虚构的词汇去命名它们。

一分钟之后他们要求宝宝把不同形状的同种食物挑选出来。结果显示坐在儿童餐椅上的宝宝会把食物弄得更加脏乱，他们像是用全身在吃饭，用手指戳戳捅捅，摸捏按啃，甚至扔来扔去……手上、脸上、衣服上都沾了食物。但是他们会比其他宝宝更容易地正确选出同种食物。于是，研究人员认为：吃饭越“乱糟糟”代表他们对外界物质理解得越多。这项结果想必能让妈妈们舒心不少！

所以说，宝宝吃饭乱糟糟其实是在动脑，是认知能力发展的一种体现年幼的宝宝对“好好吃饭”没有概念，但是对食物却拥有强烈的好奇心，他们喜欢“折腾”食物。

这一过程，需要充分调动触觉、嗅觉、味觉、视觉，获取多方面的外界刺激，从而推动着大脑里的神经元网络化，影响着宝宝感知、动作、语言、认知能力的发展。等到宝宝的认知能力发展到一定程度，独立吃饭自然就会井井有条了！这样的进步背后，神经元网络化功不可没。

吃饭对宝宝来说是一种学习

3岁前宝宝大脑内神经元连接数量达到1000万亿个。亿万神经元相互连接，形成神经元网络。这个过程就是神经元网络化。神经元网络化的发展，有利于宝宝辨别食物的软硬、固体或流体…从而加深对外界物质的认知。也就是说，吃饭对宝宝来说是一种学习。

那么问题来了，如何才能让宝宝尽快度过吃饭乱糟糟的学习阶段，get独立吃饭的技能呢？把握三个原则

1.建立餐桌仪式感。餐桌仪式感能让宝宝更加认真地对待“吃饭”这件事，在一系列的就餐准备过程之后，宝宝会更加期待接下来的用餐环节。那么该如何建立仪式感呢？首先，妈妈可以提前告知宝宝十分钟后吃饭，给宝宝准备专属的餐具，餐椅，就餐时替宝宝铺好桌垫、围兜，吃饭时一心一意，可以适当赞美食物，营造轻松良好的就餐氛围。

2.放开手让宝宝吃。宝宝独立吃饭是一个学习的过程，总会经历乱糟糟的情况，妈妈如果担心弄脏地板，可以在地面铺上一层垫子，把吃饭的自主权还给宝宝，让宝宝自己折腾食物，不要为了图省事而采取喂食的方式。

3.下了餐桌不吃饭很多妈妈都知道追着宝宝喂饭不好，但是由于担心宝宝贪玩没吃饱，营养跟不上，妈妈不得不追着喂，哄着喂。让宝宝养成了“边吃边玩”的坏习惯。其实宝宝少吃一顿并没有多大影响，然而坏习惯一旦养成就很难更改，所以妈妈应该狠狠心，告诉宝宝“下了餐桌不准吃饭”。宝宝饿了自然下一顿就会乖乖吃饭了。

培养宝宝独立吃饭是有法可循的，同时也要把握宝宝自主进食的黄金期，当宝宝开始喜欢抓大人手中的食物，或者模仿大人吃饭的时候，代表ta有了自主吃饭的意愿，这个时候加以训练就是顺水推舟了，所以说妈妈不必过分焦虑，反而应该注意的是给宝宝补充优质的营养助力宝宝大脑的神经元网络化 。

这样一来，宝宝的认知能力将不断提升，对外界物质有了清晰的认识之后，自然就不会那么好奇“捣乱”，可以专心吃饭，建立起餐桌礼仪，宝宝好好吃饭，妈妈天天开心！

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