1.20-1.24一周精彩课程速览

本周厨艺课主题：

China-Baked sweet potato with cheese 

中国-芝士焗番薯

芝士焗番薯广州的著名美食，从澳门传至广州。60年代中。澳门毗邻广州，至90年代，广州大厨们觉得这道甜品非常适合广州人，个别茶餐厅在通过改良后推出这道甜品，并且受到消费者的欢迎，与之齐名的还有蛋挞，但后来蛋挞在各商家的推广后，风头远超芝士焗番薯。但仍有许多商家经营这个产品，许多经营者街邻们都称之为“薯SIR”。消费者又重新注重食品的健康、绿色、天然，所以芝士焗番薯又在广州乃至全国各地火热了起来。

本周将带着孩子去尝试制作美式风格的拇指饼干，鼓励孩子用大拇指来帮助饼干定型。由玉米粉、通用面粉、蛋黄、肉桂粉等为主要材料揉成的面团，揪成一个个小圆球，用大拇指按上一个个小手印。放进烤箱后会有奇妙的变化，烤制完成在中间涂上一滴果酱，成就了美味的午休小点心，可爱又营养。

厨艺课能力培养：

1、带领孩子们走进世界各地，欣赏多元文化，学习传统美食配方，亲手制作精致美食。

2、通过味觉、触觉、嗅觉等感官体验培养孩子的动手能力，创造力和想象力，鼓励孩子们勇于尝试新鲜事物。课上学会聆听指令、公众表达和团结合作。

3、厨艺课能增强孩子的创造力，实践能力，和对新物质的感知能力，手部精细动作的升级练习，使得宝宝的肢体动作是否得到健康的发育。

NYC纽约国际儿童俱乐部的音乐早教课程，是一场迷你环球音乐会，音乐会中Pongo通过游戏、歌曲、舞蹈、乐器互动、吉他伴奏的方式，带领孩子体验丰富多彩的全球不同国家和地区的音乐曲风及音乐文化。感受韵律、节奏、节拍。培养孩子们的乐感、语言能力、记忆力、运动协调能力及社交能力。

以运动为主的多维度综合课程 课程分为新生儿期、幼儿期及少儿期三种课程表现形式，采用国际标准体操器材，共涉及48种训练主题，160余种技巧动作，通过阶梯性训练目标，全面提升孩子的体能、社交及认知发展，增进亲子关系。

✔ Infant Milestone(5Week-6Month)

针对5周到6个月的新生儿，课程围绕父母成长，感官刺激、体能发展及安全感四大核心目标，设置了包括亲子瑜伽、婴儿抚触、亲子互动、育儿分享及婴儿手语等丰富环节，帮助家长更好的和宝宝一同成长。

✔ Gym BTTK(6Month-3Years)

三岁以下的健身课共分为Gym Babies；Gym Toddlers；Gym Tots；Gym Kids 四个学阶，是一套以运动为主的多点式综合课程，由多个Station环节组成，分别针对孩子的体能发展、认知语言及社交情感等核心目标模块进行专业的课程设计。强调父母参与及阶梯性教学目标，实现由高质量的亲子陪伴向培养独立性的过渡。

✔ Gym Juniors(2.5-7Years)

两岁半以上的健身课，独立参与课程，将想象力元素及体操动作元素融入其中，通过单双杠、平衡木、吊环、蹦床、软垫等专业体操设备，发展儿童体能，锻炼孩子的独立性、规则感和社会适应能力。

本周主题：Soccer 足球

 足球（Soccer）是一项以脚为主，控制和支配球，两支球队按照一定规则在同一块长方形球场上互相进行进攻、防守对抗的体育运动项目。因足球运动对抗性强、战术多变、参与人数多等特点，故被称为“世界第一运动”。

· 阶段一 art tots（1岁半-2岁）

技巧训练: 颜色和形状认知动手能力，想象力实践，色彩和空间的立体感知，手部力量控制和精细动作锻炼，手眼协调能力。

提供感官时间，自由探索等在内的多种环节让孩子充分激发想象力，培养孩子的科学思维能力。

· 阶段二 art kids（2-3岁）

为孩子打开视觉艺术之门 根据《美国国家视觉艺术教育标准》，通过提供丰富、有创新性的艺术材料，让孩子体验完整而多样的艺术形式，如雕塑、绘画、拓印、拼贴、版画等。同时，还将在过程中让孩子学习世界艺术名作，了解世界艺术大师和世界艺术文化，培养孩子的艺术兴趣和艺术情操，锻炼想象力和创造力，培养小小世界公民。

NYC“多维度立体式课程体系”根据孩子的年龄特点和发育状态系统性的开发孩子特有的优势潜能通过多元化、丰富的课程体验让孩子在兴趣和快乐中学习、成长不断发掘孩子潜质创造宝贝未来无限可能性为孩子未来的成功奠定基础