首页 > 中心资讯>【NYC课程预告】一期一会 6.2-6.6精彩主题
每周都有新变化的课程预告如约而至
主题:Thailand-Tofu PadbThai
泰国-泰式豆腐
泰王国简称泰国(Thailand),是一个位于东南亚的君主立宪制国家。泰国是佛教之国,世界最闻名的旅游胜地之一。作为最闻名的旅游胜地必定少不了的就是美食啦!泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。
本周Pongo邀请小朋友们去到泰国尝试一款好吃的正餐菜式叫做“泰式豆腐”。本次泰式豆腐里有一款特色的调味品叫做“鱼露”。鱼露,又称鱼酱油,鱼露原产自福建和广东潮汕等地,由早期华侨传到越南以及其他东亚国家,如今21世纪欧洲也有逐渐流行。鱼露主要包括鲜味和咸味东南亚料理中常用的水产调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色。将油倒进热锅里再把事先切好的豆腐,河粉,洋葱,蔬菜与鸡蛋放进锅里炒熟,再加入鱼露,酱油与柠檬汁调味。塔哒~我们的“泰式豆腐”就完成啦!!
厨艺课能力培养:
1、带领孩子们走进世界各地,欣赏多元文化,学习传统美食配方,亲手制作精致美食。
2、通过味觉、触觉、嗅觉等感官体验培养孩子的动手能力,创造力和想象力,鼓励孩子们勇于尝试新鲜事物。课上学会聆听指令、公众表达和团结合作。
3、厨艺课能增强孩子的创造力,实践能力,和对新物质的感知能力,手部精细动作的升级练习,使得宝宝的肢体动作是否得到健康的发育。
孩子可通过厨艺课了解烹饪中涉及的科学知识以及各国的餐桌礼仪,锻炼独立动手能力,培养团队合作能力,形成小小主人公意识。与此同时,亲子关系也会在这种结构性的陪伴型课堂中增进。
Music(音乐课)
Animal songs 动物精选第二周
主题歌曲 Kilkenny Cats
✔ 阶段一 musical babies(6-18个月)
技巧训练:音色认知,激发着宝贝认识音乐的兴趣,也培养孩子的音感。这个阶段的孩子对音乐以“吸收”为主。
✔ 阶段二 musical tots(18-36个月)
技巧训练:手眼协调能力,“儿童的智力在他们的手指尖上”,提升宝宝的手眼协调能力,对提高他们的智力有着极其重要的意义。
多彩鲜明的图片环节,会向孩子和家长介绍各国的风土人情、特色乐器和代表性的艺术家,并提供乐器供孩子充分演奏、探索、识别、聆听。
✔ 阶段三 musical kids(3-5岁)
技巧训练:跟老师一起哼着童谣,运用手偶做角色扮演游戏,也会跟随音乐模拟一个个有趣的故事,用唱歌来表达情感并学习更为复杂的音乐知识,如节奏、音高、节拍及音乐形式。
这个阶段的孩子有了充分的想象力和理解力,课程精选经典歌曲,让孩子和老师一起舞动。充满想象力和具有民族元素的动作设计,充分锻炼孩子的肢体协调性、社交能力和动作音乐的配合能力。
BTTK:Rolling 翻滚
本周的体能主题为翻滚。小朋友会练习到后翻滚,后翻滚有利于加强小盆友的灵巧性和前庭系统的发展。
以运动为主的多维度综合课程 课程分为新生儿期、幼儿期及少儿期三种课程表现形式,采用国际标准体操器材,共涉及48种训练主题,160余种技巧动作,通过阶梯性训练目标,全面提升孩子的体能、社交及认知发展,增进亲子关系。
✔ Infant Milestone(5Week-6Month)
针对5周到6个月的新生儿,课程围绕父母成长,感官刺激、体能发展及安全感四大核心目标,设置了包括亲子瑜伽、婴儿抚触、亲子互动、育儿分享及婴儿手语等丰富环节,帮助家长更好的和宝宝一同成长。
✔ Gym BTTK(6Month-3Years)
三岁以下的健身课共分为Gym Babies;Gym Toddlers;Gym Tots;Gym Kids 四个学阶,是一套以运动为主的多点式综合课程,由多个Station环节组成,分别针对孩子的体能发展、认知语言及社交情感等核心目标模块进行专业的课程设计。强调父母参与及阶梯性教学目标,实现由高质量的亲子陪伴向培养独立性的过渡。
✔ Gym Juniors(2.5-7Years)
两岁半以上的健身课,独立参与课程,将想象力元素及体操动作元素融入其中,通过单双杠、平衡木、吊环、蹦床、软垫等专业体操设备,发展儿童体能,锻炼孩子的独立性、规则感和社会适应能力。
主题:Art Fun (趣味艺术)
此阶段的孩子处在随意涂鸦期,指导师在课上提供丰富的艺术材料和工具,让孩子在结构性的活动中探索多样的艺术媒介,感受动作和痕迹的关系,锻炼孩子的初级空间感,感统刺激,视觉-运动控制能力,建立与艺术世界的亲近感,培养艺术兴趣。
指导师会在课上为孩子提供包括绘本阅读、自由创作等在内的多种环节,充分激发孩子的想象力,并在艺术创作中体验包括拓印、印染、绘画、拼贴等多种形式的艺术创作。最后,还会鼓励孩子在公共环境下将自己的作品展示给其他人,充分锻炼孩子的自信心和表达能力。
该阶段的孩子处于刚步入幼儿园阶段,培养孩子的独立性是该阶段的主题,孩子在这个时期的创作也会融入自己的生活经历和情感元素,因此,为孩子提供充分而又多元的创作条件和安全的表达环境很重要。
该阶段的孩子将独立完成整节课,并在课上学习聆听指令、独立创作、公众表达和团结合作,培养孩子的独立性,为步入幼儿园做准备。
该阶段的孩子处于刚步入幼儿园阶段,培养孩子的独立性是该阶段的主题,孩子在这个时期的创作也会融入自己的生活经历和情感元素,因此,为孩子提供充分而又多元的创作条件和安全的表达环境很重要。
该阶段的孩子将独立完成整节课,并在课上学习聆听指令、独立创作、公众表达和团结合作,培养孩子的独立性,为步入幼儿园做准备。
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