浙江余姚万达中心
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厨艺课--芋圆 Taro Bal
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。
以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，
放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。
相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。
煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。
在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，
均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
本周NYC国际早教浙江余姚万达中心厨艺课，我们就要做芋圆啦！
来看看我们都要用那些食材吧！
木薯粉 Tapioca
紫薯 Purple sweet potato
椰汁 Coconut juice
番薯 Potato
糖 Sugar
淀粉 Starch
如有食材过敏请提前告知
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