首页 > 中心资讯>NYC纽约国际太原早教中心：本周厨艺课预告法式巧克力慕斯
NYC纽约国际太原早教中心，本周厨艺课预告法式巧克力慕斯。在欧洲的历史和演变中，慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
本周我们NYC厨艺课的主题就是——巧克力慕斯蛋糕。
宝贝们还会了解如何融化巧克力，看到一块块固体巧克力融化成顺滑稠密，散发着甜香的巧克力酱。
打发奶油的过程对小朋友来说，也可以算是见证奇迹的时刻了。见过了巧克力从固态到液态的转换，奶油打发又是从液态到固态很完美的例证。
同时借助了裱花袋，手把手指导宝贝如何在亲手做好的蛋糕上装饰花纹。
具有绵密细滑口感的慕斯蛋糕，加上巧克力的浓香，再点缀上新鲜多汁口感香甜的草莓，水果的清冽更好地中和了蛋糕的粘腻。
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