本周课程预告

音乐课--印度（India）

印度音乐的起源是隐藏在音乐创作者美丽的神话之中，是印度半岛特有的音乐。印度人认为印度音乐是由湿婆神“Shiva”所创造的。印度音乐从13世纪后逐渐分为北派和南派两派，北派为印度斯坦音乐，比较世俗化；南派为卡纳蒂克音乐。

印度·西塔琴

NYC Favorite：Diwali is Here

This is a children song about the biggest festival in India(Light Festival),this festival is being celebrated to signify light over darkness。（排灯节来自梵语词deepa和avail字面意思是“排灯”。排灯节与几个印度的神话有关，这些神话讲的是正义战胜非正义、光明战胜黑暗的故事。）

Typical instrument : bamboo flute (竹笛)

厨艺课--月饼 mooncake

冰皮月饼简介

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。

营养价值

是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

本周主要食材：红豆沙 red bean paste、西米 sogo、白糖 sugar、淀粉 starch、月饼模具 mould

注：如有食物过敏请提前告知老师

艺术课--落叶

落叶是一种自然现象，一般秋天，大部分落叶植物、树木开始落叶，叶子枯黄、卷曲，从树上落下，随风飘舞，也代表深秋后，冬天即将到来。

Objectives目标：

1. Hand control   手部控制

2. Color recognition  色彩识别

3.Cognitive the Leaves 认知落叶

Main art materials 主要艺术材料：autumn leaves秋天的落叶、crayon蜡笔、watercolor水颜料、spray bottle水喷壶